炖粉皮的做法大全家常?炖粉皮的做法大全家常菜

作者:悦刻正品直通车 来源:悦刻旗舰商城 浏览: 【】 发布时间:2025-06-11 03:40:09 评论数:

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本文目录

  1. 芸豆炖香菇的法大法炖做法
  2. 炖芸豆家常做法
  3. 腊猪脚炖芸豆的做法

芸豆炖香菇的做法

用料

芸豆适量

香菇适量

葱适量

姜适量

八角适量

生抽适量

老抽适量

料酒适量

白糖少许

小米椒1个

1 、白芸豆泡冷水冷藏24小时 ,芸豆用电饭锅煮至绵软;

2  、做法做法香菇泡发;

3 、家常锅热放油 ,视频放葱、炖芸豆做大全姜、法大法炖八角爆香,芸豆放入切片的香菇翻炒 ,

4、陆续放入生抽、老抽  、料酒、小米椒调味,

5 、再放入煮好的白芸豆 ,煮至入味即可 。

炖芸豆家常做法

1 、食材:泡芸豆100克,五花肉450克 ,盐3克、料酒15克 、糖色15克 、酱油8克、味精3克 、葱片10克、姜片8克、色拉油100克

2 、制法:(1)五花肉治净,切成2.5厘米见方的块。

(2)将五花肉块入锅煸干 ,入葱姜片煸香  ,放入糖色炒匀  ,迅速烹入料酒,加水烧开  ,放入芸豆 。

(3)大火翻炒至芸豆变软后收汁起锅 。

腊猪脚炖芸豆的做法

原料 :腊猪脚 、芸豆调料:辣椒油  、花椒、大料、葱姜蒜 、香叶 、桂皮 、酱油、料酒 、醋、盐、鸡精

做法 :1 、腊猪脚

2 、洗净后斩段

3 、芸豆要提前一天泡上 ,因为泡制的时间如果太短  ,做时就不容易熟。然后放入锅中加盐煮至皮破 。备用 。

4、将腊猪脚放入锅中 ,加入冷水,同时加入少量的盐、姜片和料酒,用大火烧开 ,撇去水中浮起的沫子,直到干净为止

5 、然后将腊猪脚捞起放入高压锅中 ,加入适量的开水,同时放入花椒、大料 、蒜片 、生姜(用刀拍散)、香叶 、桂皮,加入适量的酱油、醋 、盐 、辣椒油 。

6 、用大火炖上十五分钟左右即可 。

7、将煮好的芸豆放入锅底 ,然后加入煮好的腊猪脚,放入葱段,洒入鸡精即可

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